DU BOEUF AU BIF
Vente directe de viande de race Limousine, Limousine X Aubrac et Croisée
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DU BOEUF AU BIF |
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Vente directe de viande de race Limousine, Limousine X Aubrac et Croisée |
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| Tous nos bovins naissent et sont élevés sur le plateau de l'Aubrac. Ce plateau est unique en France avec une superficie de 45km X 40km entre 1000 et 1500m d'altitude et une température pouvant descendre jusqu'à 30° en dessous de zéro en hiver. Sur le plateau ne vivent que des éleveurs de bovins et principalement dans les races suivantes : Aubrac (la race locale), Limousine, Aubrac/charolais et croisés. Toutes les vaches pâturent dans nos montagnes de Mai à Novembre et ne se nourrissent que d'herbe et herbe et lait pour les veaux. Les veaux sont sevrés entre 8 et 10 mois à l'automne juste avant de rentrer à l'étable. En hiver les vaches sont nourries au foin de nos prairies naturelles, et les veaux sont soit vendus, soit gardés pour assurer le renouvellement du cheptel. Notre exploitation agricole de 80 hectares est située en plein cœur de ce haut plateau de l'Aubrac, à 1250m d'altitude. Acheter notre viande est la garantie de manger une viande issue de bovins élevés naturellement, à leur rythme, sans stress, dans une pure tradition française transmise de père en fils depuis plus d'un siècle. Manger cette viande et... retrouvez le vrai goût de la viande ! |
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EN CONSTRUCTION.... MERCI DE PATIENTER..... MAIS NOUS TRAITONS DEJA VOS COMMANDES DE VIANDES, N'HESITEZ PAS A NOUS CONTACTER |
| Du Boeuf
au Bif, Bonnevide, 15110 La Trinitat France Tél :
+33(0)675312494
Email :
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